春眠暁を覚えず。

そうよね、この日差しは心地いいよね。二度寝するにはたまらないよね。

春を摘む～菜の花

ハクサイ、ダイコン、カブ、ミズナ、チンゲンサイ。。。秋野菜はアブラナ科がほとんど。秋～冬は根っこや葉っぱを、春はトウダチした蕾を食します。
子孫を残すのに種をつけようと寒い冬を越して背を伸ばしたところを待ってました、ポキポキ摘まれてしまうのはたまらないのだろうけれど。

2014年4月

春の日差しに誘われて海沿いを散歩。

風はまだ冷たいけれど、海が凪いで磯の岩場を群れて遊ぶように飛びかうのを見上げるのが気持ちいい。

磯の香り、足元に増える緑、畑に向かうおばあちゃん。海も野も山も人もいよいよ始まりの季節です。

春を摘む～せり・みつば

もうミツバまでお目見え。やっぱり今年は春が早い。

ミツバは生ワカメの酢の物に。

セリはサヨリの味噌汁にパッとはなして。

春を摘む～よもぎ

「モチグサ摘んで何作るん？」

ここいら辺ではヨモギをモチグサと呼びます。
春まだ浅いころ枯れ草の隙間から出る新芽はアク抜きが不要なほど柔らかい。香りが美味しいのはもちろんですが、薬草としての効果は山菜の中でも抜群らしい。冬の間に溜まったものを活動期に入る前にまず流しなさいということなのかな。
お餅は少々手間なので、とりあえずよもぎ玄米ご飯でデトックス。

梅が咲いたら

じゃがいもを植えよう。

天気予報の最高気温が２ケタ続きになると、春が来た！とそわそわしてきます。
まだ風は冷たくても一つ二つと梅がほころんでいたり、枯れ草の隙間から蓬が顔を出していたり。
畑仕事もそろそろ始動。

春の淡雪

淡雪というにはちょっと多すぎる。
３月に入って１０日も過ぎたというのに冬が戻ってきてしまったみたいな朝。